新華社廈門10月22日電 題：記者手記|當火鍋料廠來了“候鳥員工聚會”
新華社記者顏之宏
火鍋料廠和冷飲廠，看似沒啥關聯的企業，因為私密空間一群“候鳥員工”被神奇地聯系在了一起。
記者近日來到總部位于福建廈門的安井食品集團股份有限公司，看到工人們正在生產線上制作火鍋料。王飛是其中的一員，但他還有另一個身份：內蒙古呼和浩特市和林格爾縣一家冷飲廠的教學場地冰激凌灌裝操作員。
火鍋料屬于冷凍食品的生產加工，和冰激凌生產工序大致相同。每年年初至立秋，是冰激凌的生產旺季，王飛和100多名工友在縣里的工廠灌裝冰激凌；立秋至年底，是火鍋料的生產小樹屋旺季，他們就來到廈門投入到火鍋料的生產中。
今年8月中旬，來自冷飲廠的“候鳥員工”正在火鍋料廠的生產車間中忙碌著。（受訪者供圖）
“現在是冷飲廠的淡小樹屋季，如果沒來廈門，我只能在縣里打零工補貼家用。”王飛說。
工友們從北到南的遷移背后，是火鍋料廠和冷飲廠共同制定的“候鳥用工”計劃。
隨著淡旺季交替，企業的用工成本上下浮動，無形之中給經營帶來了不確定性。如何把這種“不確定性”所帶來的風險降至最低，就是人力經濟學需要解決的問題。
在“候鳥員工”背后，是“用較高性價比的人力成本提升勞動獲得感”的人力資源規劃邏輯——對企業而言，既節約了人力培訓開支，又提高了勞動效率；對員工而言，一年到頭有相對穩定的工資收入，不用擔心“淡季減薪或被裁”；對社會而言，穩定的生產關系自然降低了風險管理成本，可謂一舉多得。
工人正在火鍋料廠的生產車間內包裝產品。（受訪者供圖）
安井食品負責人力資源工作的管理部經理張偉告訴記者，今年已經安排了來自全國多地冷飲制品企業的215名“候鳥員工”進廠工作，而安井食品也有60名員工在冷飲制品的生產旺季“支援”友商。在他看來，他們在做的是一件“企業開心、員工安心、社會放心”的多贏好事。
事實上，“候鳥用工”是“共享用工”的延伸。2020年，人社部辦公廳就發布了《關于做好共享用工指導和服務的通知》，在企業用工模式、員工權益保障等方面予以明確。
記者小樹屋在采訪中發現，這種新的用工模式，并非食品行業所獨有，它已在零售業、物流業、制造業等多個行業應用，并從一線城市向二、三線城市擴展。
盡管，相關部門已明確，原用人單位與“共享員工”的勞動關系不變更，并應保障勞動者的工資報酬、社會保險等權益，但仍存在一些爭議待解決。
廈門大學王亞南經濟研究院副教授孟磊說：“比如，針對員工給企業造成損失誰賠付、出現工傷誰負責等，以及員工、原單位與合作單位之間的權責利關系，仍有待從制度層面予以厘清。”
此外，企業還期望有關部門能夠在“全國統一大市場”的前提下，建設服務全國各行各業的時租空間“共享用工”需求匹配平臺——讓有潮汐用工需求的企業“有負可減”，讓有技能的熟練工全年“有活可干”。
把好事辦好，讓企業、員工雙贏。相信在不久的將來，越來越多的“候鳥”會“飛入”各類企業，助企業提效，讓員工增收。
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